3月18日,据合肥市周谷堆消息,上周合肥气温回升,周谷堆市场各项交易稳定。其中,肉价、蛋价持续下跌,部分蔬菜菜价也稳中有跌。水果方面,海南的芒果、菠萝、圣女果,山东、浙江的各种甜瓜占据果品市场主导地位。其中,海南的菠萝进场量明显放大,日均成交近100吨。
据介绍,上周蔬菜市场日成交量达3400吨,整体菜价稳中有跌。其中有5种菜价下跌。包括:安徽的生菜、芹菜,山东的大葱、青椒,海南的冬瓜,周环比跌幅:8.3%、23.3%、30%、33.3%、17.6%。
蔬菜市场交易平稳,整体菜价稳中有跌,其主要原因为长途调运菜供应充足,带动菜价稳中有跌;进入三月气温逐步回升,地产叶菜上市量进一步增加,部分春季时令蔬菜(如香椿头、荠菜、马兰龙等)已陆续上市,大大丰富了蔬菜市场的品种。预计,后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
阳春三月,气温回升,果品市场交易活跃。一方面时令水果表现出量大、价稳的特点。如海南的芒果、菠萝、圣女果,山东、浙江的各种甜瓜占据果品市场主导地位。其中海南的菠萝进场量明显放大,日均成交近100吨,正式拉开一年一度菠萝旺销的序幕。
另一方面,大宗果品(苹果、梨子、香蕉)及柑桔类、精品水果表现出量、价平稳的交易特点。预计,近期时令果品交易量将继续攀升。
畜禽肉类日交易量380吨,白条统货批发均价为(6.25-6.45元/500g),周环比跌幅5.2%。主要原因,节后,猪肉消费高峰期已过,属于惯性下跌,再加上目前生猪存栏量较大,供大于求,市场需求疲软,造成了猪肉价格持续走低。预计,近期猪肉价格不会出现大幅度的波动。
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